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“创意创新在银川”凤凰汇·路演吧第205期宁夏贺兰山东麓葡萄酒香气大赛举办

来源:   作者: 发布于:2021-02-09

  为更好地推广和传播宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化,为宁夏葡萄酒行业选拔优秀人才,给葡萄酒爱好者提供一个可以交流和切磋葡萄酒知识的平台,努力提升消费者及爱好者对宁夏贺兰山东麓葡萄酒的体验感,创建葡萄酒深度互动体验物理空间。银川中关村创新中心联合宁夏化学分析测试协会举办的2020年宁夏贺兰山东麓葡萄酒香气大赛在雨林空间一号路演厅举行。宁夏化学分析测试协会秘书长张小飞,宁夏大学分析测试中心副主任任建林,西部第三方检测集团(宁夏)有限公司总经理郑红岗及各酒庄企业代表,共计50余人参加此次活动。  

  活动现场宁夏化学分析测试协会葡萄酒香气风味研究中心正式揭牌,并为中粮长城天赋酒庄、利斯酒庄颁发香气证书,授予西部第三方检测集团(宁夏)有限公司协会理事单位牌匾。  

    本次活动特别邀请宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院副教授莫寅斌现场讲解葡萄酒的基本常识(发源地、主产区、类别),分享葡萄酒礼仪文化。宁夏农产品质量标准与检测技术研究所葛谦博士讲解葡萄酒香气知识与指纹图谱解析。德国哲斯泰GERSTEL公司为现场观众介绍香气风味物质最新检测技术。

 

    本次活动致力于提高葡萄酒技术水平,赋予葡萄酒文化内涵,加强葡萄酒文化宣传推介,提高葡萄酒附加值和综合效益,推动葡萄酒产业走“高端化引领、规模化种植、系列化生产、标准化酿造、品牌化经营”之路,助力贺兰山东麓葡萄酒产区品牌影响力,提升“酿酒葡萄之乡”知名度。

 



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